Humus
Benodigdheden:
-100 gr kikkererwten op sap, uitgelekt
-2 tenen knoflook
-1 dl olijfolie
-1 dl tahine (pasta op basis van sesamzaad en zout)
-1/2 citroen, geperst
-1 mespunt zout
-1 mespunt komijnpoeder
Doe de kikkererwten in de montier en voeg de andere ingrediënten toe.
Stamp tot je een fijne pasta krijgt.