Benodigdheden:
-1 kl basisrecept voor brooddeeg
-bloem om te bestuiven
-olijfolie
-rozemarijnnaaldjes
-zeezout

Scheur hompen van het deel en rol dit uit tot onregelmatige, ovale rondjes van ongeveer 1 1/2 dik.
Vet het bbq rooster in, leg de platte borden op het rooster en bak ze onegever 3 minuten tot ze goudbruin, knapperige en lichtgestreet zijn.
Dit geeft een echte barbecue smaak.

Haal het brood van de barbecue.

Meng de olijfolie met de rozemarijnnaaldjes en kwast dit over de warme broodjes.
Bestrooi met zout en warm ze nog heel even op.