Carambarsaus
Benodigdheden (4p):
- 8 el slagroom
- 8 carambar's of andere karameltoffees.
Verwarm de slagroom met de carambar's heel langzaam.
Gebruik de saus warm of koud.
Als de carambarsaus is afgekoeld, kan er een mousse van gemaakt worden. Klop de saus dan met een mixer luchtig.
Of maak er karamelijs van in de ijsmachine.