Benodigdheden (12 stuks):
-12 rijstvellen voor loempia's
-12 bladen kropsla, gewassen en gedroogd
-bosje koriander
-1/2 komkommer, in dunne staafjes
-2 bosuitjes, in dunne rinen
-12 grote cocktailgarnalen of krabsticks

Laat de rijstvellen per 2 stuks een paar minuten zacht worden in lauw water.

Leg ze op een vochtig werkblad en beleg ze in het midden van het vel met de rest van de ingrediënten.
voeg de zijkanten naar binnen en rol de vellen dan strak op.
Leg ze op een schaal, bevochtig ze met wat water en dek ze af met folie om uitdrogen te voorkomen.
Strooi vlak voor het opdienen wat sesamzaadjes ter garnering.