Benodigdheden (4p):
-8 tortilla's
-4 el pesto
-125 gr ham,in reepjes
-3 el kappertjes
-100 gr zwarte olijven, fijn gesneden
-100-150 gr geraspte kaas (belegen of chedder)

Verwam de oven voor op 200 graden.
Bestrijk de tortilla's met de esto.
Beleg 4 tortilla's met de ham, kappertjes en olijven.
Bestrooi met de kaas en dek af met de andere 4 tortilla's.
Bak de quesadilla's 10-15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
Snijd in puntjes.