Benodigdheden (4p):
-300 gr spaghetti
-1 rode peper, zonder zaadjes, in ringen
-8 el olijfolie
-1 teen knoflook, fijngesneden
-1 citroen, rasp en sap
-200 gr rivierkreeftjes
-15 gr basilicum, in reepjes
-zout en peper

Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
Verhit de olie en fruit de peper en de knoflook in 3 minuten.
Voeg de rasp het sap van de citroen toe en de rivierkreeftjes
Verwarm dit nog 1 minuut.
Meng de saus met de rivierkreeftjes met de spaghetti en breng op smaak met zout en peper en de basilicum.