Benodigdheden:
Voor de bodem:
-50-100 gr boter, gesmolten
-300 gr bastonjekoek, verkruimeld
Voor de vulling
-300 gr witte chocolade, fijngehakt
-425 gr (of gewoon 500) slagroom

Meng de boter en de koekkruimels en verdeel het mengsel oevr een ingevette springvorm.
dru dit goed aan en zet het vuur 1 uur weg in de vriezer.

Smelt de chocolade au-bain-marie en laat dit 5 minuten afkoelen
Klop de slagroom tot deze als een dik lint van de kloppers afloopt.
Roer 2 el room bij de chocolade en klop daarna het mengsel door de rest van de rom.

Schep de vulling op de taartbodem en zet tot gebruik in de koelkast.