Benodigdheden:
-1 aubergine
-150 gr feta
-munt
-dille
-koriander
-basilicum
-olijfolie
-zout en peper

Snijd de aubergine in 8 dikke plakken en bestrijk ze aan beide zeijde met olijfolie en bestrooi zemet zout en peper.

Maal in de blender de feta met de kruiden.
Verdeel de kruidenfeta over 4 plakken aubergine en dek af met een andere aubergine plak.
Druk ze aan.

Leg de burgers in een klem en rooster ze onegveer 15 minuten.