Tuinerwten uit de wok met spinazie
Benodigdheden (4p):
-2 el olijfolie
-1 teen knoflook, fijngesneden
-450 gr doperwten, diepvries
-300 gr spinazie
-125 ml crème fraîche
-zout en peper
Verhit de olie en voeg de knoflook toe.
Zet het vuur hoog en voeg de tuinerwten toe.
Roerbak dit ongeveer 3 minuten.
Voeg dan de spinazie toe en roerbak dit nog ongeveer 4 minuten mee.
Als laatste voeg je de crème fraîche toe, breng op smaak met zout en peper.