Zomersalade met sinaasappelkoriander
Benodigdheden:
-1 sinaasappel, geraspt en geperst
-400 gr verse vruchten, in partjes
-50 ml witte wijn
-snuf muskaat of peper
-2 el koriander, gehakt
Meng de witte wijn met het sinaasappelsap, de nootmuskaat/peper en de koriander.
Meng dit door het fruit.
Eventueel serveren met yoghurt of kwark.