Benodigdheden (cake diameter ongeveer 20 cm):
-175 gr ongezouten boter
-300 gr poedersuiker, door de zeef
-1 vanillestokje, merg

Doe de boter in de kom en klop dit met een mixer los.
Voeg daarbij beetje bij beetje de suiker.
KLop de poedersuiker steeds goed door de boter.
Het mengsel zal naatmate er meer suiker wordt toegevoegd stugger worden.
Blijf kloppen tot het mengsel romig is.

Klop tenslotte de vanille door de crème.

Bewaar maximaal één week in de koelkast.
Laat voor het verwerken dit eerst op kamertemperatuur komen.