Benodigdheden (4p):
-1 komkommer, zonder zaadlijsten, in blokjes,
-2 el citroensap
-6 el olijfolie
-8 tomaten, in bloikjes
-1/2 ciabattabrood, in kleine blokjes
-1 handje basilicum, in reepjes

Klop een dressing van het citroensap en de olie en breng deze op smaak met zout en peper.

Schep de komkommerblokjes, de tomatenblokjes, het brood, de basilicum en de dressing door elkaar.

De salade wordt het lekkerst als alle smaken even de tijd krijgen om het brood in te trekken.