Benodigdheden (4p):
-6-8 kerstomaatjes, in vieren gesneden
-8 basilicumblaadjes, in reepjes gesneden
-1 1/2 el rodewijnazijn
-4 el oijfolie
-zout en peper
-4 dikke plakken ciabatta
-teen knoflook
-4 plakken parmaham of proscuitto

Stop de kerstomtaatjes met de basilicum, de rodewijnazijn en wat peper en zout toe.
Schep dit alles door elkaar en zet apart.

Roosterd de ciabatta en wrijf één kant in met knfolook.

Leg het brood op een schaal en verdeel de tomaten over het brood.
Leg daarop een plakje ham.