Salade met prosciutto en papaja
Benodigdheden:
-1 sinaasappel, geperst
-1 tl rode wijnazijn
-2 el olijfolie
-2 kleine rode papaja's, in partjes
-8 plakjes prosciutto
-15 blaadjes basilicum
Roer een dressing van de azijn, de olijfolie en het sinaasappelsap.
Meng dit over de rest van de ingrediënten en strooi hier nog wat peper over.