Sperziebonen met taugé en sesam
Benodigdheden (4p):
-500 gr serziebonen
-2 el sesamzaad
-1 el zonnebloemolie
-1 el ketjap manis
-1 bakje taugé
Maak de sperziebonen schoon en halveer ze.
Kook ze in 7 minuten beetgaar.
Rooster ondertussen het sesamzaad 3 minuten in een koekenpan zonder olie of boter.
Schep regelmatig om en laat afkoelen op een bord.
Verhot de olie in een wol en roerbak de sperziebonen met de ketjap manis in 2 minuten.
Voeg de taugé en peper naar smaak toe en roerbak dit nog 1 minuut
bestrooi met het sesamzaad en serveer direct.