Witte druiven met dragon
Benodigdheden (4p):
-1/2 limoen, geperst
-2 el olijfolie
-1 mespunt dragon
-1 mespunt honing
-200 gr witte druiven, pitloos, gehalveerd
-1 pluk rucola
Klop het limoensap met de olie en dragon tot een dressing.
Breng op smaak met honing, zout en peper.
Schep de dressing om met de druiven en de rucola.
Zet de salsa voor serveren eerst even in de koelkast.
Lekker bij gebakken vis.