Benodigdheden (2p):
-2 tonijnfilets
-2 tomaten, in stukjes
-1 bosjes koriander, grof gehakt
-1 ui, grof gehakt
-1-2 teentje knoflook, grof gehakt
-1 rode peper, grof gehakt
-1 citroen, geperst
-sojasaus

Meng de tomaat, koriander, ui, knoflook en de rode peper en voeg daarbij het citroensap en de sojasaus.

Leg de tonijn enige tijd in de marinade.

Bak de tonijn zoals je hem lekker vind en bak op het laatst de helft van de marinade mee.

De andere helft serveer je koud bij de tonijn.