Benodigdheden (4p):
-750 gr voorgekookte krieltjes, beetgaar
-zout
-4 eieren, gekookt, in partjes
-2 augurken, grof gesneden
-200 gr grookte zalm, grof gesneden
-75 gr rucola
-2 el kappertjes
Voor de dressing:
-2 elmayonaise
-1 bekertje crème fraîche
-2 el citroensap
-1 tl mosterd
-peper

Meng de ingrediënten door elkaar.
meng de ingrediënten voor de dressing.
Schep de ingrediënten voor de salade met de dressing door elkaar.
Bestrooi met kappertjes.