Benodigdheden:
-500 gr arachide olie of zonnebloemolie

Zet een bord met keukenpapier erop klaar.
Breek de rechthoekige of vierkant plakken mihoen in tweeën.
Verhit een flinke laag olie, minimaal 5 cm, in een wok of steelpan.
Controleer of de olie heet genoeg is.
Als je er een stukje brood inlegt moet het bruizend bruin kleuren.
Haal het stukje brood eruit en doe er telkens een pluk mihoen in.
Let op de rijstnoedels poffen in enkele seconde.
Schep de mihoen direct met en schuimspaan uit de wok op een bord met keukenpapier.