Benodigdheden:
-20 St jacobsschelpen
-2 el vloeibare olie
-1 el sojasaus
-olijfolie
-sesamzaad, geroosterd

Verhit de olijfolie in een grote pan met een zware bodem.
Bak de schelpdiertjes 30 seconde met kant i de hete olie.

Voeg de honing ende sojasuas toe.

Maak flink zout en peper boven de pan en bak de schelpen nog 1 minuut op hoog vuur.

Steek er prikkers in en rol ze door het sesamzaad.

Serveer ze meteen of laat ze iets afkoelen.

Houd ze warm in de oven als je ze later wil opdienen en bak ze dan nog even in de pan.