Andijvie met ketjap, rode peper en taugé
Benodigdheden (4p):
-1 struik andijvie, grof gescheurd
-1 teen knoflook, grof gesneden
-1 rode peper, in reepjes
-3 el zonnebloemolie
-2 el ketjap
-125 gr taugé
Verhit de olie en bak hierin in 1 minuut de knoflook en de peper.
Voeg dan de andijvie in delen toe.
Roerbak de andijvie in 3 minuten beetgaar.
Breng de andijvie op smaak met de ketjap en zout en peper.
Schep op het laatste moment de taugé erdoor.