Benodigdheden (4p):
-500 gr fusilli
-500 gr cherry tomaten
-300 gr mini mozzarella
-3 rode uien, in halve ringen
-4 el mayonaise
-125 ml crème fraîche
-4 el witte balsamicoazijn
-1 teen knoflook, geperst
-7 gr tijm, alleen de blaadjes
-peper en zout

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwzijng. Giet af en spoel daarna af onder stromend water.

Halveer de tomaten en de bolletjes mozzarella. Doe in een schaal en meng met de pasta en de ui.

Doe de mayonaise, crème fraîche en azijn in een kommetje en voeg de knoflook en tijm toe. Roer door en schep door de pastasalede.
Breng op smaak met zout en peper