Benodigdheden
-1 ongesneden vloerbrood
-400 gr zachte geitenkaas, verkruimeld
-1 pakje gepofte kastanjes
-1 flesje truffelolie
-1 potje truffelhoning
-rucola

Snij de plakken vloerbrood in plakken van 1 cm dik en besmeer deze licht met truffelolie/
Bak ze in de oven op 180 graden goudbruin.

Hak de kastanjes fijn.

Beleg elke bruschetta met wat gehakte kastanje en een plakje geitenkaas met hier bovenop wat trufelhoning.

leg de bruschetta op een schal en gratoneer ze kort onder de grill.

Serveer de bruschetta met een beetje rucola.